Inšpirácie

👉Pre tých, ktorí ešte nevyskúšali recept na “virálny cheesecake”, máme našu verziu s novinkou - smotanovým višňovým jogurtom. 😍 Do misky dajte zamiešaný jogurt, natlačte dnu piškóty alebo vaše obľúbené sušienky. My sme použili piškóty. Vrch dezertu ozdobte čokoládovou polevou, višňami, sekanými pistáciami, hoblinkami bielej čokolády alebo čímkoľvek, čo vám bude chutiť a šup s ním do chladničky. Dobrú chuť a príjemné mlsanie! 😋

Lososová tortila je chutný a pekný nápad na niečo malé a rýchle pod zub. 😋 Tortilu prekrojíme a natrieme na ňu Bánoveckú nátierku, v ktorej vymiešame kúsky údeného lososa, farebnú papriku a kôpor. Poukladáme plátky lososa, avokáda a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zatočíme alebo poskladáme, to už necháme na vás. Dobrú chuť! 🤩

Keď sa spojí Bánovecká nátierka - Monika s parádnou červenou cibuľou, vznikne niečo chrumkavo dobré. 🤩 Na plech rozprestriete lístkové cesto, natriete naň nátierku a poukladáte plátky červenej cibule. Ochutíte tymiánom, soľou a korením, pokvapkáte medom. Potom zahnete okraje a tie potriete vajíčkom. Upečiete v rúre vyhriatej na 175°C asi 15 minút, kým okraje nemajú peknú farbu. Potom už len pokrájate a ešte chvíľu počkáte, nech to trochu vychladne. 😉 Dobrú chuť! 😋

Ponúkame vám recept na šatôčky s tromi náplňami. 😋 Plát lístkového cesta rozrežete na štyri veľké štvorce - budete mať štyri šatôčky. Jeden štvorec rozrežete na štyri malé štvorčeky, ale pozor, neprerežte ich v strede! Potom už len ukladáte plnky: prvá je strúhaný Bánovecký polooštiepok, druhá je zelené pesto a tretia Bánovecká nátierka s paradajkou. Postupným skladaním urobíte šatôčku, popritláčate okraje, potriete vajíčkom, posypete semienkami a upečiete v rúre na 180°C asi 20-25 minút. Dobrú chuť a pekné dni! 🤩

Ak vám po sviatkoch chýba chuť a nápad na dezert alebo desiatu, skúste naše poháre. 🤩 Základ tvorí biely smotanový jogurt, ktorý ochutíte medom, limetovou šťavou a vanilkou. Začnite vrstviť: jogurtová vrstva, posekané čokokeksíky, maliny, znova jogurtová vrstva, keksíky, maliny. Vrstvíme podľa toho, aký vysoký máme pohár. 😉 Vrch ozdobíme malinami, sekanými pistáciami a čokohoblinami. Dobrú chuť. 😋

🎄Aj popri sladkých dobrotách, ktoré už určite pripravujete na Vianoce, si môžete pochutnať na niečom slanom. Napokon, netreba sa “presladiť”. 😉 Malé chutné hviezdičky sa môžu hodiť. Na polovicu lístkového cesta nastrúhate pološtiepok a poukladáte šunku. Cesto preložíte a vykrajujete hviezdičky, veď vykrajovačky máte určite poruke. Potriete ich vajcom, posypete semienkami a dáte piecť na 180°C asi 15 minút. Podávate iba tak alebo s nejakým obľúbeným dipom. Dobrú chuť a príjemné pečenie! 🤩

⏳Čas do Vianoc sa už naozaj kráti a niekdy si povzdychneme s tou známou vetou: “Ach, nič nestíham!”. Najlepšie je sa na chvíľku zastaviť a možno si dať niečo dobré, čo si pripravíme rýchlo a nasýti nás nadlho. A možno aj popri pečení vianočných koláčikov. Vyskúšajte napríklad náš zemiakový koláč. Na dno koláčovej misy rozpučíme zemiaky uvarené v šupke a posolíme ich. Natrieme Bánoveckú nátierku, ktorú môžeme “nariediť” dvoma lyžicami kyslej smotany. Ďalej posypeme pórom, slaninkou a strúhaným polooštiepkom. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180°C približne 15 minút. Necháme vychladnúť a pred servírovaním posypeme pažítkou. Želáme vám dobrú chuť a príjemný neuponáhľaný predvianočný čas! 🎄

Prajeme vám veselého Mikuláša! 🎅 Nech každý nájde vo svojej čižmičke niečo dobré a strávi pekný večer so svojimi blízkymi! Urobte si k tomu takéto milé stromčeky, ktoré pripravíte veľmi jednoducho. Lístkové cesto po bokoch narežete, v strede naplníte nakrájaným Bánoveckým Vianočným syrom, šunkou a pestom, potom nakrojené boky poprekladáte smerom do stredu tak, aby vznikol stromček. Ten potriete vajíčkom a pečiete na 200°C asi 15 minút. 😋

Robievate si niekedy quiche? 🤔 Slaný koláč, ktorý môžete jesť teplý, no poteší aj zabalený do krabičky studený. Na jeho základ urobíte cesto z múky (250g hladká, my sme použili špaldovú), masla (125g), 1 vajca, štipky soli, trošky vody. Hladké vypracované cesto dáme odpočinúť aspoň na hodinu do chladničky. Potom ho rozvaľkáme, vložíme do koláčovej formy (30cm), popicháme vidličkou a dáme predpiecť 10 minút na 180°C. Kým je korpus v rúre a potom chladne, pripravíme si náplň. Zmiešame 5 vajec, opraženú slaninku s cibuľou, 120 ml mlieka, sušené paradajky, listový špenát a postrúhaný Bánovecký syr, posolíme a pokoreníme. Zmes nalejeme na korpus a pečieme 50 minút na 120-150°C. Po upečení ho necháme odpočinúť, aby trochu stuhol. A určite nešetrite syrom! 🤩